最新試題
后發(fā)酵的主要作用有()
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是()
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為()
麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是()
麥芽制備時,浸麥最常用的方法是()
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是()
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有()
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是()
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有()
若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問題的是()