A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B和C
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冷藏貨物運輸船舶在卸貨前應(yīng)準(zhǔn)備（）。
①冷藏設(shè)備入級證書；
②裝貨港驗艙合格證書；
③冷藏艙溫度記錄；
④穆斯林宰割證明（如肉類貨交付穆斯林國家港口）。
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．①②③④
A．貨物成分與船體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
B．貨物成分與其他貨物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
C．機體組織蛋白質(zhì)因腐敗細(xì)菌的作用而分解
D．貨物成分受到微生物作用而品質(zhì)提高
A．運往中東國家的羊肉和豬肉不能同艙裝載
B．凍魚和凍肉應(yīng)分艙裝載
C．雞蛋和榴蓮或生姜可以同艙裝載
D．西紅柿和香蕉可以同艙裝載
A．濕度
B．溫度
C．通風(fēng)
D．A、B、C均是
A．0℃以下
B．0～5℃
C．5～10℃
D．不低于-20℃
最新試題
冷藏貨物在艙內(nèi)未滿時，其冷氣循環(huán)效果較艙內(nèi)裝滿時（）。
某冷藏船裝運冷凍魚，經(jīng)檢查來貨堅硬，魚鱗稍暗淡，魚眼突出，魚腮紅，則以下說法正確的是（）。
以冷卻方式運輸?shù)闹参镄允称?，運輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
船舶運輸冷藏貨物時，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。
冷藏艙采用水平通風(fēng)方式進行通風(fēng)時，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。
冷藏貨物運輸船舶在卸貨前應(yīng)準(zhǔn)備（）。①冷藏設(shè)備入級證書；②裝貨港驗艙合格證書；③冷藏艙溫度記錄；④穆斯林宰割證明（如肉類貨交付穆斯林國家港口）。
對于冷卻運輸?shù)睦洳刎浳铮枰猛L(fēng)機對冷藏艙進行通風(fēng)換氣，以起到降溫作用，通常宜在（）進行。
以冷卻方式運輸冷藏貨物時，通常每晝夜通風(fēng)（）。
運輸冷藏貨物時以下考慮正確的是（）。