單項(xiàng)選擇題經(jīng)多次24h膳食回顧法評(píng)估顯示,陳小姐的飲食中維生素A的攝入量?jī)H為RNI的2/3。作為營(yíng)養(yǎng)師,你覺得下列哪一項(xiàng)是最適合的建議?()
A.馬上開始服用魚肝油
B.完全不用理它
C.若無臨床癥狀不用太緊張,但要加強(qiáng)飲食中富含維生素A的食物的攝入
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物導(dǎo)致嬰兒發(fā)生肉毒桿菌食物中毒最常見?()
A.牛奶
B.豬肉
C.蘋果
D.蜂蜜
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)的數(shù)據(jù),2012年全國(guó)18歲及以上成人高血壓和糖尿病的患病率分別是多少?()
A.25.2%,9.7%
B.17.2%,9.9%
C.11.9%,6%
3.單項(xiàng)選擇題若某預(yù)包裝固體食品上標(biāo)示了“低脂”,則該食品的脂肪含量應(yīng)是多少?()
A.≤10g/100g
B.≤5g/100g
C.≤3g/100g
4.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí),應(yīng)該包含下列哪些方面的內(nèi)容?①能量的食物來源 ②能量的營(yíng)養(yǎng)素來源 ③蛋白質(zhì)的食物來源 ④脂肪的食物來源 ⑤維生素的食物來源()
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④⑤
5.單項(xiàng)選擇題某位營(yíng)養(yǎng)師要設(shè)計(jì)一個(gè)飲食行為與健康相關(guān)性研究的調(diào)查,問卷中有這樣一個(gè)題目:“油吃太多不好,請(qǐng)問你喜歡不喜歡吃油炸食品?”,請(qǐng)問這個(gè)問題在問卷設(shè)計(jì)中,犯了什么錯(cuò)誤?()
A.有暗示作用
B.問題類型復(fù)雜
C.題目含混不清
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí),以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中()對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通??紤]的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題