單項選擇題我國營養(yǎng)學界提出成人每日膳食中蛋白質(zhì)攝入量依其供熱占每日膳食總熱量百分比計算，比較合理的范圍是（）

A.大于30%
B.20%-25%
C.11%-14%
D.15%-20%


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1.單項選擇題食品具有的第一功能是指（）

A.營養(yǎng)功能
B.特定保健功能
C.感官功能
D.安全衛(wèi)生

2.單項選擇題老年人基礎(chǔ)代謝率低，活動量小，需要量應(yīng)降低的是（）

A.維生素A
B.鈣
C.蛋白質(zhì)
D.熱能

3.單項選擇題成年男性的正常體質(zhì)指數(shù)（BMI）是（）

A.19～24
B.20～25
C.26～29
D.30～35

4.單項選擇題我國營養(yǎng)學會建議成年人每天鈣的UL值是（）

A.800mg
B.1200mg
C.1000mg
D.2000mg

5.單項選擇題營養(yǎng)密度概念中的“重要營養(yǎng)素”指的是（）

A.維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)
B.維生素、蛋白質(zhì)
C.必需脂肪酸、蛋白質(zhì)
D.核酸、蛋白質(zhì)