單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每天鈣的UL值是（）

A.800mg
B.1200mg
C.1000mg
D.2000mg


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)密度概念中的“重要營(yíng)養(yǎng)素”指的是（）

A.維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)
B.維生素、蛋白質(zhì)
C.必需脂肪酸、蛋白質(zhì)
D.核酸、蛋白質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)建議膳食中碳水化合物供能占總熱能的百分比一般應(yīng)為（）

A.11%-14%
B.55%-65%
C.15%-30%
D.20%-25%

3.單項(xiàng)選擇題下列飲食習(xí)慣中，有一定科學(xué)道理的是（）

A.飯前喝湯
B.飯后喝湯
C.水泡飯
D.湯泡飯

4.單項(xiàng)選擇題存在于發(fā)芽土豆中的植物性毒素為（）

A.龍葵素
B.秋水仙堿
C.棉酚
D.毒肽

5.單項(xiàng)選擇題通常人們所稱“壞脂肪”是指（）

A.必需脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸