最新試題
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
下列具有氨基酸結構的物質，甜度最高的是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
]根據各種蛋白酶活性部位的性質及最適反應的pH，可將蛋白酶分為（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
PG表示的抗氧化劑的是（）