多項選擇題以下屬于機械性消化的是（）

A.牙齒的咀嚼
B.小腸液對淀粉的消化
C.胃的蠕動
D.胰液對脂肪的分解


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1.多項選擇題食品包括（）

A.大米
B.當歸
C.紅棗
D.山楂

2.單項選擇題營養(yǎng)密度高的食品包括（）

A.牛肉
B.白酒
C.果味硬糖
D.雞蛋

3.單項選擇題在高溫下脫水可以生成丙烯醛的物質(zhì)是（）

A.甘油
B.脂肪酸
C.蛋白質(zhì)
D.核酸

4.單項選擇題含飽和脂肪酸較多的食物有（）

A.豬油
B.魚油
C.葵花子油
D.芝麻油

5.單項選擇題不可消化的多糖有（）

A.-淀粉
B.糖原
C.老化淀粉
D.糊精