填空題原種、栽培種培養(yǎng)料滅菌時一般高壓蒸汽滅菌壓力為()、時間為()。
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孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
題型:判斷題
當(dāng)氣溫一直處于()℃以上時,則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型:判斷題
菌種管堵棉塞的主要作用是()
題型:單項(xiàng)選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型:判斷題
通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是()
題型:單項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
香菇收獲的最佳時期是()
題型:單項(xiàng)選擇題
滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤,出菇后噴霧狀水保濕。
題型:判斷題
只殺滅有害微生物的方法是屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題