單項(xiàng)選擇題氨基酸代謝障礙配方食品（高胱氨酸尿癥）中應(yīng)限制的氨基酸種類有（）。

A.苯丙氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸


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2.單項(xiàng)選擇題對(duì)能量進(jìn)行含量聲稱的限制性條件是（）。

A.脂肪提供的能量≤總能量的30%
B.脂肪提供的能量≤總能量的40%
C.脂肪提供的能量≤總能量的50%
D.脂肪提供的能量≤總能量的60%

3.單項(xiàng)選擇題《滅菌乳》（GB25190-2010）規(guī)定，牛乳中蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥（）。

A.2.7g/100g
B.2.8g/100g
C.2.9g/100g
D.3.0g/100g

5.單項(xiàng)選擇題固態(tài)食糖不包括（）。

A.白砂糖
B.硬質(zhì)糖果
C.綿白糖
D.冰糖