多項(xiàng)選擇題植物色素包括哪些（）
A.葉綠素
B.胡蘿卜素
C.花青素
D.辣椒紅素
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1.多項(xiàng)選擇題植物色素按溶解性可分為（）
A.水溶性的
B.脂溶性的
C.不溶性的
D.溶堿性的
2.判斷題被稱為東方橄欖油的是核桃油。（）
4.單項(xiàng)選擇題對女性具有免疫調(diào)節(jié)作用，可調(diào)節(jié)皮膚，減肥的植物油是（）
A.榛子油
B.核桃油
C.月見草油
D.橄欖油
5.單項(xiàng)選擇題松子油中含有特殊的物質(zhì)是（）
A.松子油
B.抗壞血酸
C.皮諾斂酸
D.亞麻酸
最新試題
信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）
題型：判斷題
柳蒿芽，達(dá)斡爾語稱“庫木勒”，是達(dá)斡爾人酷愛食用的野菜。（）
題型：判斷題
發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）
題型：判斷題
茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）
題型：判斷題
茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）
題型：判斷題
普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）
題型：判斷題
“飲茶要新，喝酒要陳”這是人們長期以來對飲茶的生活總結(jié)，但并非陳茶就一定差。（）
題型：判斷題
在中國內(nèi)，黃河流域是重點(diǎn)茶樹區(qū)。（）
題型：判斷題
抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）
題型：判斷題
不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。（）
題型：判斷題