最新試題
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()