單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中正確的葡萄酒引用順序是（）

A.先干紅后干白
B.先甜酒后干型酒
C.先年輕干紅后陳年干紅
D.先起泡葡萄酒后平靜葡萄酒


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1.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與提拉米蘇這道甜點(diǎn)最適合搭配的葡萄酒是（）

A.蛇龍珠干紅葡萄酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒

2.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與北京烤鴨這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）

A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒

3.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與清蒸鱸魚這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）

A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒

4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中（）是葡萄酒配餐的原則。

A.甜去咸，酸去腥，澀去膩
B.白酒配白肉
C.紅酒配紅肉
D.隨意搭配

5.單項(xiàng)選擇題大量飲酒的人，發(fā)生中風(fēng)的比率，比不飲酒的人高（）

A.3-6倍
B.3-7倍
C.3-8倍
D.4-6倍