單項(xiàng)選擇題三丁包是揚(yáng)州特色點(diǎn)心，三丁通常是指（）

A.豬肉、香菇、筍丁
B.豬肉、雞肉、香菇
C.豬肉、雞肉、筍丁
D.雞肉、香菇、筍丁


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1.單項(xiàng)選擇題小滿漢席是地方宴席，屬于（）地區(qū)。

A.東北
B.西北
C.西南
D.東南

2.單項(xiàng)選擇題鼎湖上素是（）特色菜。

A.廣西
B.海南
C.港臺(tái)
D.廣東

3.單項(xiàng)選擇題“才欽長(zhǎng)江水，又食武昌魚”說(shuō)的是清蒸武昌魚，該菜屬于（）

A.湖南菜
B.湖北菜
C.江西菜
D.安徽菜

4.單項(xiàng)選擇題松鼠鱖魚隸屬（）地區(qū)。

A.華東
B.華北
C.東北
D.西北

5.單項(xiàng)選擇題以大米為主，偶食面粉的是（）地區(qū)。

A.東北
B.西北
C.華北
D.華東