A.“液相濃度減氣相濃度差”應理解為“液相濃度直接減氣相濃度”
B.“濃度差”應理解為“氣相濃度直接減液相濃度”
C.“液相濃度減氣相濃度差”應理解為“液相濃度減氣相濃度的平衡濃度”
D.“濃度差”應理解為“液相濃度直接減氣相濃度”
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A.吸收和脫吸；氣體的增濕和減濕；液液萃取
B.固液萃?。ńr和浸提）；物料的干燥和增濕
C.金屬物件快速升溫及冷卻
D.蒸餾或精餾；結晶和溶解；吸附和脫附
A.壓縮機
B.節(jié)流閥
C.蒸發(fā)器
D.冷凝器
A.理論制冷循環(huán)是一個卡諾循環(huán)過程
B.理論制冷循環(huán)是一個逆卡諾循環(huán)過程，即絕熱壓縮、等溫冷凝、絕熱膨脹、等溫蒸發(fā)循環(huán)的過程
C.理論制冷循環(huán)是一個過程自發(fā)過程
D.理論制冷循環(huán)的低到高溫處的熱量的熵增是一個小于零的非自發(fā)過程
A.多效蒸發(fā)效數(shù)的選擇不是無限制的
B.受到經(jīng)濟技術兩個方面的因素影響
C.經(jīng)濟上的影響是效數(shù)多了，設備費增加，節(jié)省加熱蒸汽所得能否沖抵此設備費消費并有盈余需要衡算
D.技術上的限制是效數(shù)多了，流程復雜
A.單程蒸發(fā)器有升膜（climbing-film）式、降膜（falling-film）式、升-降膜式蒸發(fā)器、刮板式薄膜蒸發(fā)器、板式蒸發(fā)器等
B.在單程型膜式蒸發(fā)器中，物料沿加熱管壁受蒸汽流動作用成膜狀流動，一次通過加熱器即達濃縮要求，其停留時間僅數(shù)秒或十幾秒，而且離開加熱器的物料又得到及時冷卻，因此適用于熱敏性物料的蒸發(fā)
C.升膜蒸發(fā)器的加熱室由一根或數(shù)根垂直長管組成，通常加熱管徑為25～50mm，管長與管徑之比為100～150，原料液預熱后由蒸發(fā)器底部進入加熱器管內(nèi)，加熱蒸汽在管外冷凝，當原料液受熱后沸騰汽化，生成二次蒸汽在管內(nèi)高速上升，帶動料液沿管內(nèi)壁成膜狀向上流動，并不斷地蒸發(fā)汽化，加速流動，氣液混合物進入分離器后分離，濃縮后的完成液由分離器底部放出
D.升膜蒸發(fā)器適用于粘度較大的溶液，降膜蒸發(fā)器適用于粘度較小的溶液
最新試題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
對于影響吸附作用的條件通常和吸附質的性質、吸附劑的性質以及操作條件有關，下列有關于這幾項說法錯誤的是（）。
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。
工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
下列有關不同傳質方式的相關機理說法錯誤的是（）。
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說只能得到一個純物質和恒沸物，不能得到兩種純的物質。所以，通過蒸餾或精餾的方法，是無法分離恒沸物的。
下面關于精餾和蒸餾的說法正確的是（）
下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。
傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關，下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是（）。