多項選擇題馴化的禾本科植物的優(yōu)點有（）
A.生育期短
B.易脫粒
C.產(chǎn)量高
D.味美
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1.多項選擇題屬于香辛料的是（）
A.山楂
B.肉桂
C.孜然
D.大料
2.多項選擇題果醋的類型有（）
A.飲料型
B.佐料型
C.保健型
D.傳統(tǒng)型
3.多項選擇題酸味劑的功效有（）
A.增加食欲
B.去腥
C.殺菌
D.提鮮
4.多項選擇題植物甜味劑的優(yōu)點在于（）
A.甜度高
B.熱量低
C.對健康有益
D.可減肥
5.多項選擇題黑色食品具有的功能有（）
A.烏發(fā)
B.補腎
C.明目
D.延緩衰老
最新試題
世界茶的分布主要分為五個大區(qū)，分別是東亞區(qū)，東南亞區(qū)、西亞及歐洲區(qū)、中非區(qū)、南美洲和大洋洲區(qū)。（）
題型：判斷題
清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>
題型：判斷題
茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）
題型：判斷題
茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）
題型：判斷題
20世紀70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）
題型：判斷題
抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）
題型：判斷題
薺菜花是一種比較常見的白色小花，在眾多花朵當中顯得十分普通。但薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜。（）
題型：判斷題
從科學層面上講，轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)雜交育種技術(shù)一脈相承，本質(zhì)上都是通過基因轉(zhuǎn)移和人工選擇的方式獲得優(yōu)良性狀。（）
題型：判斷題
在科學表述上，沒有絕對安全的食品，只是風險大小而已。我們普通的食品也是有風險的，而轉(zhuǎn)基因食品不比它風險高。（）
題型：判斷題
信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）
題型：判斷題