判斷題能與抗原特異性結(jié)合的免疫球蛋白是抗體。
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在吊白塊快速檢測方法中甲醛含量較高是需要再測定（）。
題型：單項選擇題
酶抑制率測農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無法進行檢測。
題型：判斷題
氯霉素快速檢測應用了免疫分析技術。
題型：判斷題
以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。
題型：單項選擇題
因微生物測試片面積較小快速，在紙片上的加樣液量相對于國標減半。
題型：判斷題
配置80%的甲醇溶液，向50mL容量瓶中加入40mL甲醇，還需要加入（）mL去離子水。
題型：單項選擇題
目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動物乙酰膽堿酯酶。
題型：判斷題
菌落總數(shù)測試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。
題型：判斷題
在食品的生產(chǎn)加工過程中，經(jīng)常加入（）等，使食品褪色和免于褐變，改善外觀品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
題型：多項選擇題
硝酸鹽無毒性故檢測意義不大。
題型：判斷題