A.本級(jí)人民政府
B.上級(jí)人民政府
C.本級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)
D.上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)
E.上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)
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A.1小時(shí)內(nèi)
B.2小時(shí)內(nèi)
C.4小時(shí)內(nèi)
D.6小時(shí)內(nèi)
A.1小時(shí)內(nèi)
B.2小時(shí)內(nèi)
C.4小時(shí)內(nèi)
D.6小時(shí)內(nèi)
A.發(fā)病經(jīng)過(guò)
B.臨床和流行病學(xué)特點(diǎn)
C.病人救治和預(yù)后情況
D.控制和預(yù)防措施
E.處理結(jié)果和效果評(píng)價(jià)
A.中毒食品
B.致病因子
C.中毒餐次
D.3名以上主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員組成
最新試題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
朋友說(shuō)自己采摘了好多菌菇類(lèi)，送了一大袋菌菇給你，你拿到餐廳與同事一起分享。
在存放食物時(shí)，可以拿日常廚房存放食物的容器來(lái)存放化學(xué)品。
3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果，不會(huì)引起食物中毒。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書(shū)有（）。
可以使用金箔裝飾在西式甜品上。
食物中毒的樣品采集包括（）。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān)，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告，應(yīng)在（）。
一定條件下，可食用的植物性食品會(huì)產(chǎn)生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。
食品被沙門(mén)氏菌污染后通常沒(méi)有感官上的變化。防止肉蛋類(lèi)食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、烹調(diào)、工用具消毒保潔等各環(huán)節(jié)被沙門(mén)氏菌污染，注意操作衛(wèi)生，避免生、熟食品之間的交叉污染。