單項(xiàng)選擇題繪制發(fā)病時(shí)間分布圖，有助于確定（）。

A.中毒食品
B.致病因子
C.中毒餐次
D.3名以上主任醫(yī)師以上的食品衛(wèi)生專業(yè)人員組成


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2.多項(xiàng)選擇題食物中毒的樣品采集包括（）。

A.食物
B.制售環(huán)節(jié)
C.病人嘔吐物、糞便
D.血樣、尿樣
E.從業(yè)人員可能帶菌樣品

4.多項(xiàng)選擇題食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有（）。

A.現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查
B.流行病學(xué)調(diào)查
C.樣品的采樣和檢驗(yàn)
D.取證
E.撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

5.多項(xiàng)選擇題在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書(shū)有（）。

A.食品安全法
B.監(jiān)督筆錄
C.采樣記錄
D.衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)
E.衛(wèi)生行政控制書(shū)