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A.MRL
B.EMRL
C.ADR
D.ADI

A.重金屬
B.亞硫酸鹽
C.苯并[a]芘
D.多氯聯(lián)苯

A.含水率
B.失水率
C.脫水率
D.干物質(zhì)比例

A.折算成維生素E 的量
B.維生素E 琥珀酸鈣的量
C.終產(chǎn)品中維生素E 琥珀酸鈣的量
D.終產(chǎn)品中維生素E 的量

A.應(yīng)選擇目標人群普遍消費且容易獲得的食品進行強化。
B.作為強化載體的食品消費量應(yīng)相對比較穩(wěn)定。
C.我國居民膳食指南中提倡減少食用的食品不宜作為強化的載體。
D.可以對任何想要強化營養(yǎng)的食品進行強化

A.20
B.22
C.24
D.26

A.16
B.18
C.32
D.22

A.地方衛(wèi)生監(jiān)督管理部門
B.地方市場監(jiān)督管理部門
C.地方人民政府
D.地方工商行政部門

A.成分（表）或配料（表）
B.原產(chǎn)國生產(chǎn)商的名稱
C.境內(nèi)代理商的名稱
D.“食品添加劑”字樣

A.未列入食品安全國家標準的食品添加劑品種
B.未列入國家衛(wèi)生行政部門公告允許使用的食品添加劑品種
C.未列入食品接觸材料及制品用添加劑品種
D.擴大使用范圍或者用量的食品添加劑品種