單項選擇題以孢囊孢子為主要無性繁殖方式的是()
A.桔青霉
B.黑曲霉
C.毛霉
D.產(chǎn)黃青霉
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1.單項選擇題沙門氏菌內(nèi)毒素的毒性中心來自其分子中的()。
A.脂質(zhì)A
B.O特異側(cè)鏈
C.甘露聚糖
D.核心多糖
2.多項選擇題放線菌的一般結(jié)構(gòu)有()
A.細(xì)胞壁
B.細(xì)胞質(zhì)膜
C.核質(zhì)體
D.芽孢
3.多項選擇題高爾基體的功能是()
A.加工、包裝離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的運輸小泡(含蛋白質(zhì))
B.將運輸小泡(含蛋白質(zhì))運送到它們的最終目的地
C.是細(xì)胞的中心傳送系統(tǒng)
D.是蛋白質(zhì)合成場所
4.多項選擇題下列在食品貯藏中能控制微生物生長繁殖的措施有()
A.鹽腌
B.糖漬
C.風(fēng)干
D.冷藏
5.多項選擇題以下哪些是真核微生物?()
A.酵母
B.蕈菌
C.放線菌
D.霉菌
最新試題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
題型:多項選擇題
下列缺壁細(xì)胞中,屬于天然形成的是()
題型:單項選擇題
肽聚糖有100多種,而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
題型:單項選擇題
測量細(xì)菌大小時,一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于()
題型:單項選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是()
題型:單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是()
題型:單項選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中,活菌數(shù)最多的是()
題型:單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是()
題型:單項選擇題