單項(xiàng)選擇題如法門寺地宮出土文物所見,唐代皇家使用茶具多為()。
A.銅質(zhì)
B.竹制
C.金質(zhì)
D.銀質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)毛利率是毛利占()的百分比。
A.茶點(diǎn)成本價(jià)格
B.管理成本價(jià)格
C.銷售成本價(jià)格
D.茶點(diǎn)銷售價(jià)格
2.單項(xiàng)選擇題有的成品茶在再加工的過程中,()變化不大。
A.色澤
B.外形
C.品質(zhì)
D.輕重
3.單項(xiàng)選擇題宋代趙佶《大觀茶論》中提到點(diǎn)茶時(shí)擊拂茶湯用的是()
A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺
4.單項(xiàng)選擇題茶藝演示的行茶動(dòng)作要有(),如行云流水,收放自如。
A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進(jìn)感
D.柔美感
5.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)原料成本為6元,茶館對(duì)該茶點(diǎn)規(guī)定毛利率為80%,用內(nèi)扣毛利率法計(jì)算,該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為()。
A.30元
B.25元
C.20元
D.12元
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品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題