判斷題采用ELISA法檢測(cè)動(dòng)物尿液中克倫特羅時(shí)，尿樣直接測(cè)定即可，無(wú)需處理。
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ELISA是一種以酶為標(biāo)記物的分析方法。
題型：判斷題
酶抑制率測(cè)農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無(wú)法進(jìn)行檢測(cè)。
題型：判斷題
乙酰甲胺磷對(duì)膽堿酯酶沒(méi)有抑制作用。
題型：判斷題
選取芹菜有代表性的樣品測(cè)定農(nóng)藥殘留，采用的試樣提法方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三聚氰胺快速檢測(cè)應(yīng)用了酶抑制技術(shù)。
題型：判斷題
GB 2760－2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，不得超過(guò)（）mg/kg。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分光光度法測(cè)定泡豇豆中亞硝酸鹽含量實(shí)驗(yàn)中，制樣時(shí)加入乙酸鋅的作用是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無(wú)關(guān)。
題型：判斷題
葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中有充二氧化硫或用溶有二氧化硫的水來(lái)做（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)藥殘留紙片法中，靛酚乙酸酯被酶催化后生成靛酚的顏色是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題