判斷題原料奶、配料、果醬等易腐樣品，取樣后及時(shí)檢測；不能檢測時(shí)，冰箱0℃～8℃保存，4h內(nèi)完成檢測。
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活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長時(shí)期是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
病毒在宿主細(xì)胞中復(fù)制成熟后，短時(shí)間內(nèi)一次大量釋放，細(xì)胞裂解死亡，釋放出的病毒侵入其他細(xì)胞，開始又一次感染周期。這種感染類型稱為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長繁殖的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于衛(wèi)星病毒說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在大腸桿菌接合作用中起主要作用的質(zhì)粒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
Woese根據(jù)各類生物的基本特性，避免真細(xì)菌和古細(xì)菌及其他不同生物含義的混淆，把三域改稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
再次應(yīng)答的潛伏期縮短，抗體水平大幅度上升，抗體類型主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題