判斷題烹飪場地設置必須遠離有毒.有害物質(zhì)污染源。
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美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀初期，主要的原料有（）。
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在準備三文魚的二次腌漬時，需要（）。
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烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。
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龍蝦的預處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。
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