判斷題食品中檢出大腸菌群可認(rèn)為食品曾被糞便污染。
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呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒(méi)有抑制作用。
題型：判斷題
在吊白塊快速檢測(cè)方法中甲醛含量較高是需要再測(cè)定（）。
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氯霉素快速檢測(cè)應(yīng)用了免疫分析技術(shù)。
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目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測(cè)卡的酶源為動(dòng)物乙酰膽堿酯酶。
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配置10%洗滌工作液，用體積比進(jìn)行稀釋，即1份濃縮洗滌液需加（）份去離子水。
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硝酸鹽無(wú)毒性故檢測(cè)意義不大。
題型：判斷題
甲醛最常見(jiàn)的化學(xué)分析檢測(cè)方法主要有分光光度法和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無(wú)關(guān)。
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以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對(duì)人體危害最大的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三氯乙酸對(duì)萊克多巴胺有較好的浸提效果。
題型：判斷題