單項(xiàng)選擇題可溶性固形物檢測執(zhí)行的國標(biāo)是（）。

A.GB/T12143-2008
B.GB12143-2008
C.GB/T12143-2018


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1.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德在社會(huì)生活中主要體現(xiàn)三方面的要素，分別是（）

A.職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)和職業(yè)利益
B.職業(yè)職責(zé)、職業(yè)權(quán)利和職業(yè)利益
C.職業(yè)責(zé)任、職業(yè)權(quán)利和職業(yè)義務(wù)
D.職業(yè)職責(zé)、職業(yè)利益和職業(yè)義務(wù)

2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定，不得使用（）加工食品。

A.腐敗變質(zhì)的原料
B.工業(yè)原料
C.非食用性原輔材料
D.非天然原料

5.單項(xiàng)選擇題比色法測茶葉中的銅時(shí)，在一定pH條件下，銅離子與顯色劑生成的絡(luò)合物溶于（）

A.檸檬酸銨
B.四氯化碳
C.乙二胺四乙酸二鈉

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抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）

題型：單項(xiàng)選擇題

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。

題型：單項(xiàng)選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。

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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

題型：單項(xiàng)選擇題

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

測白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí)，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

題型：單項(xiàng)選擇題