單項(xiàng)選擇題亞硝酸離子在弱酸條件下與苯磺酸反應(yīng)重氮化，然后再與萘乙二胺反應(yīng)偶合，生成（）螯合物。
A.藍(lán)綠色
B.紫紅色
C.淡綠色
D.橙黃色
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1.單項(xiàng)選擇題膠體金速測(cè)卡檢測(cè)乳粉中三聚氰胺時(shí)，樣品前處理需要離心除去（）。
A.蛋白
B.脂肪
C.糖
D.維生素
2.單項(xiàng)選擇題蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的方法有（）。
A.速測(cè)卡法
B.酶抑制率法
C.以上兩種都是
D.以上兩種都不是
3.單項(xiàng)選擇題鉛離子與雙硫腙作用生成（）色配合物。
A.紅
B.黃
C.藍(lán)
D.綠
4.單項(xiàng)選擇題水果蔬菜中常檢出的重金屬不包括如下的哪一項(xiàng)？（）
A.銅、鉻
B.鈣、鎂
C.鎘、鉛
D.鎳、鉻
5.單項(xiàng)選擇題如下哪些原因會(huì)增加水果蔬菜中鉛含量？（）
A.土壤污染
B.噴灑農(nóng)藥
C.工業(yè)三廢的排放
D.以上都是
最新試題
在吊白塊快速檢測(cè)方法中甲醛含量較高是需要再測(cè)定（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
速測(cè)卡膽堿酯酶法檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的陽性結(jié)果為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
張明在采用速測(cè)卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)時(shí)，先用水洗干凈蔬菜表面的泥土，之后將緩沖液滴加于蔬菜表面，兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測(cè)卡紅色藥片上，預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ，展開判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽快速檢測(cè)利用了化學(xué)比色分析法。
題型：判斷題
在酶抑制率分光光度法中，是通過測(cè)定（）隨時(shí)間的變化值計(jì)算抑制率來判斷是否農(nóng)藥超標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配置80%的甲醇溶液，向50mL容量瓶中加入40mL甲醇，還需要加入（）mL去離子水。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測(cè)項(xiàng)目。
題型：判斷題
紙片法快速測(cè)定農(nóng)藥殘留結(jié)果判定時(shí)，如果白色藥片區(qū)域不變色，結(jié)果為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
ELISA是一種以酶為標(biāo)記物的分析方法。
題型：判斷題
菌落總數(shù)測(cè)試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。
題型：判斷題