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最新試題
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。
以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀初期，主要的原料有（）。