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填空題制作蛋黃淇淋少司時，將蛋黃、砂糖放入容器內(nèi)混合，然后把煮沸的（）慢慢的倒入并攪拌均勻。

1.填空題制作蛋黃淇淋少司時，先將（）放入少司鍋內(nèi)加熱煮沸備用。

2.填空題以（）牛奶、奶油、雞蛋、水果為原料，經(jīng)攪拌冷凍攪拌制出的甜食為冷凍品。

3.填空題攪糖粉的制品具有形象逼真，堅硬結(jié)實，擺放（）的特點。

4.填空題（）是制作白點心、立體大點心和點心展品的主要用料。

5.填空題（）是用糖粉和雞蛋清攪拌制成的質(zhì)地潔白、細膩的制品。