A.食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
B.食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
C.食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)
D.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
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A.檢測儀器的精度
B.食品的包裝材料
C.檢測環(huán)境的濕度
D.檢測人員的身高
A.直接觀察食品外觀
B.測定食品的酸堿度
C.使用無菌工具采集樣品
D.檢測食品中的重金屬
A.酸堿滴定法
B.紫外分光光度法
C.高效液相色譜法
D.質(zhì)譜法
A.酸價
B.碘值
C.熔點(diǎn)
D.折射率
A.酸價
B.過氧化值
C.揮發(fā)性鹽基氮
D.脂肪酸值
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測指標(biāo)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
在食品檢驗(yàn)中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時，以下哪項(xiàng)是不常見的步驟（）？
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？