問(wèn)答題簡(jiǎn)述影響園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的因素和采后商品化處理的內(nèi)容。
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1.問(wèn)答題插花前花枝如何處理有助于提高切花瓶插壽命?
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姜腐爛病又稱(chēng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為()左右。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大蒜怎樣食用保健效果最好?
題型:?jiǎn)柎痤}
貯存菜豆最適宜的溫度是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
果蔬成熟過(guò)程中為什么會(huì)變色、變甜?
題型:?jiǎn)柎痤}
大多數(shù)切花體內(nèi)的有機(jī)酸含量低于l%,適當(dāng)()其有機(jī)酸含量,可延長(zhǎng)切花新鮮度。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒜味是怎樣產(chǎn)生的?如何消除蒜味?
題型:?jiǎn)柎痤}
可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應(yīng)用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù),即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類(lèi)?與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學(xué)殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點(diǎn)?
題型:?jiǎn)柎痤}
芒果在采后保鮮期較難超過(guò)()周。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)園藝產(chǎn)品進(jìn)行包裝有什么作用?
題型:?jiǎn)柎痤}