判斷題測定大米中直鏈淀粉的含量時(shí),用抽提器抽提樣品時(shí)所用的抽提劑是乙醇。
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配制茚三酮試液需用()溶解。
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農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
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若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
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對(duì)于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
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鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
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平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。
題型:單項(xiàng)選擇題