單項選擇題名為茶藝館的茶館,服務(wù)內(nèi)容中須有()。
A.茶技傳授
B.泡茶講解
C.茶藝體驗
D.茶藝表演
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1.單項選擇題在《茶經(jīng)》里,陸羽推崇盛茶湯的“碗”以()為上。
A.白瓷
B.青瓷
C.邢窯所產(chǎn)
D.鈞窯所產(chǎn)
2.單項選擇題清代,()和虎跑泉相提并論。
A.碧螺春
B.龍頂茶
C.龍井茶
D.紫筍茶
3.單項選擇題一茶點原料成本為5元,茶館對該茶點規(guī)定成本毛利率為500%,用外加毛利率法計算,該茶點的銷售價格應(yīng)為()。
A.15元
B.20元
C.25元
D.30元
4.單項選擇題沖泡滇紅牛奶茶,添加輔料應(yīng)在()。
A.分茶之后
B.溫杯之后
C.泡茶之后
D.泡茶之前
5.單項選擇題直線制組織結(jié)構(gòu)形式特別適用于()的茶館。
A.規(guī)模大
B.多種經(jīng)營
C.規(guī)模不大
D.連鎖經(jīng)營
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品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面()
題型:單項選擇題
儲存品茗用水時,以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題