單項(xiàng)選擇題速溶咖啡誕生在()
A.1900年
B.1901年
C.1902年
D.1903年
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1.單項(xiàng)選擇題羅百氏特咖啡生長在什么地區(qū)()
A.高海拔地區(qū)
B.高寒地區(qū)
C.低海拔地區(qū)
D.寒帶地區(qū)
2.多項(xiàng)選擇題以下阿拉比卡和羅百氏特咖啡的對比當(dāng)中,那些選項(xiàng)描述正確()
A.阿拉比卡的果實(shí)較大
B.阿拉比卡的密度較大
C.羅百氏特的抗病蟲害能力強(qiáng)
D.阿拉比卡的口味更雅致,豐富
3.單項(xiàng)選擇題脫咖啡加工發(fā)生在烘焙()
A.前
B.后
C.中
4.單項(xiàng)選擇題二氯甲烷的沸點(diǎn)()
A.100攝氏度
B.200攝氏度
C.90攝氏度
D.40攝氏度
5.單項(xiàng)選擇題星巴克烘焙第二次爆裂出現(xiàn)在()分鐘。
A.5~6
B.6~9
C.9~13
D.13~15
最新試題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
題型:單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí),應(yīng)該使用什么類型的刷子()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí),加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí),加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí),打綿的工具通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過程中,打綿的時(shí)間對奶沫的質(zhì)地有何影響()
題型:單項(xiàng)選擇題