判斷題黃油的英文名稱是“butter”。
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下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。
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調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。
題型：多項選擇題
下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。
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杏仁膏的制作的過程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個圈，圈內(nèi)加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復揉搓。
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制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。
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油脂蛋糕的（）等也會影響油脂蛋糕的烘烤時間和溫度。
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同一色相中不同（）的色彩算一種。
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蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。
題型：多項選擇題
油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）
題型：多項選擇題
裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。
題型：多項選擇題