A.鋪臺布-骨碟定位-放轉(zhuǎn)盤-擺翅碗、瓷羹和味碟-擺筷子架、筷子及牙簽-擺水杯-擺餐巾花-擺煙盅-擺花瓶
B.鋪臺布-放轉(zhuǎn)盤-骨碟定位-擺翅碗、瓷羹和味碟-擺筷子架、筷子及牙簽-擺水杯-擺餐巾花-擺煙盅-擺花瓶
C.鋪臺布-放轉(zhuǎn)盤-擺翅碗、瓷羹和味碟-骨碟定位-擺筷子架、筷子及牙簽-擺水杯-擺餐巾花-擺煙盅-擺花瓶
D.鋪臺布-放轉(zhuǎn)盤-骨碟定位-擺筷子架、筷子及牙簽-擺翅碗、瓷羹和味碟-擺水杯-擺餐巾花-擺煙盅-擺花瓶
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.20%以上
B.40%以上
C.20%～30%以上
D.30%～40%以上
A.永續(xù)盤存法
B.定期采購法
C.日常采購法
D.長期訂貨法
A.固定成本
B.變動成本
C.半變動成本
D.不可控成本
A.湯
B.甜品
C.色拉
D.主菜
A.法式西餐
B.俄式西餐
C.美式西餐
D.英式西餐
最新試題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項不是有效的策略（）？
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？