單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)香檳一般使用哪種葡萄品種釀造？（）

A.白皮諾
B.霞多麗
C.金粉黛
D.雷司令


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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)際品酒品鑒組織一般通用下列哪種杯子？（）

A.波爾多杯
B.勃艮第杯
C.香檳杯
D.ISO杯

2.單項(xiàng)選擇題史上發(fā)現(xiàn)第一顆葡萄籽是哪個(gè)國(guó)家？（）

A.古埃及
B.前蘇聯(lián)
C.意大利
D.法國(guó)

4.單項(xiàng)選擇題在干紅發(fā)酵期間使用沒(méi)有或帶輕微烤味的橡木片主要是為了給酒體增加（）

A.橡木香氣
B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C.單寧含量
D.黃油味道

5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的起源距今多少年（）

A.500-1000年
B.1000-2000年
C.3000-4000年
D.5000-7000年