多項選擇題發(fā)酵工序的微生物指數(shù)包含哪些（）？

A.酵母微生物KPI 指數(shù)
B.發(fā)酵液微生物KPI 指數(shù)
C.貯酒KPI 指數(shù)
D.清酒微生物KPI 指數(shù)
E.工藝用水微生物KPI 指數(shù)


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1.多項選擇題工藝用水微生物KPI 指數(shù)包括（）。

A.擴培清洗水
B.發(fā)酵洗罐水
C.清酒洗罐水
D.脫氧水微生物

2.單項選擇題下述不屬于制水系統(tǒng)常用的在線滅菌工藝是：（）。

A.紫外燈
B.添加二氧化氯
C.高溫
D.臭氧

4.單項選擇題發(fā)酵罐降糖升壓標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.0.06-0.07MPa
B.0.06-0.08MPa
C.0.07-0.08MPa
D.0.01-0.02MPa

5.單項選擇題成品酒SO2控制標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.3-8ppm
B.3-9ppm
C.3-10ppm
D.2-10ppm