單項選擇題吃西餐時三樣不能碰觸餐桌的三樣不包含（）

A.餐巾布
B.刀叉
C.胳膊肘
D.手機


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1.單項選擇題法國葡萄酒等級最高的是（）

A.AOC
B.VDQS
C.AOB
D.VDQA

2.單項選擇題聞葡萄酒時錯誤的是（）

A.新酒似新鮮水果
B.陳酒似糖水水果
C.酒越好香味越單純
D.異味包含醋味、二氧化硫

3.多項選擇題葡萄酒品鑒時的“看”主要包括（）

A.掛杯
B.酒標(biāo)
C.軟木塞
D.酒液顏色

4.多項選擇題葡萄酒品鑒時的“聞”指的是（）

A.軟木塞是否發(fā)霉
B.酒的清香味
C.酒的花香
D.酒的果香

5.單項選擇題葡萄酒的飲用溫度錯誤的是（）

A.甜白葡萄酒4～8℃
B.香檳／起泡酒6～8℃
C.桃紅葡萄酒12～14℃
D.年份酒用冰水冰30分鐘