單項選擇題食品添加劑的使用應當符合（）要求。
A.GB14930、1
B.GB14930、2
C.GB2760
D.GB4789
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1.單項選擇題第二質量控制期指的是（）。
A.航空配餐從成品冷庫出庫到旅客食用的時間限制
B.航空配餐從成品冷庫出庫到預計起飛時間的時間限制
C.航空配餐從加工到預計起飛時間的時間限制
D.航空配餐從加工到旅客食用的時間限制
2.單項選擇題航空配餐加工場所工作面的光照度不得低于（）lx。
A.110
B.220
C.330
D.540
3.單項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641），采用熱鏈工藝生產的食品，在加工、儲存、運輸和食用前需保持在（）以上。
A.80℃
B.70℃
C.60℃
D.50℃
4.單項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641），冷藏溫度應控制在（）。
A.-18℃
B.0-8℃
C.-12℃
D.0-5℃
5.單項選擇題專間內溫度不高于（），設有溫控裝置。
A.30℃
B.28℃
C.25℃
D.20℃
最新試題
衛(wèi)生處理應有現(xiàn)場工作記錄，記錄內容應該包括：（）。
題型：多項選擇題
采用熏蒸法或（和）噴灑法對入出境黃熱病染疫船舶實施衛(wèi)生處理，須徹底殺滅染疫船舶和隔離、留驗場所的（）。
題型：多項選擇題
我國嚴禁使用的毒鼠藥物包括：（）。
題型：多項選擇題
霍亂染疫船舶的衛(wèi)生處理對象有（）。
題型：多項選擇題
衛(wèi)生處理藥物使用的基本原則有（）。
題型：多項選擇題
當發(fā)生衛(wèi)生處理藥物中毒情況后，現(xiàn)場應采取的急救措施有（）。
題型：多項選擇題
下列關于入境重點集裝箱病媒生物監(jiān)測的表述，正確的是：（）。
題型：多項選擇題
硫酰氟等熏蒸劑的貯存應建立嚴格的安全貯存、保管、領用、退還登記及（）制度。
題型：多項選擇題
（）是輸入性病媒生物監(jiān)測的重點。
題型：多項選擇題
用（）進行熏蒸時，如果中毒沒有特效解毒劑。
題型：多項選擇題