多項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)的主要方法有（）。

A.感官檢驗(yàn)法
B.化學(xué)分析法
C.儀器分析法
D.微生物檢驗(yàn)法


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題下列標(biāo)準(zhǔn)屬于微生物檢驗(yàn)方法的是（）。

A.GB4789.2
B.GB4789.3
C.GB5009.3
D.GB7099

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于面包出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。

A.水分
B.酸價(jià)
C.比容
D.酸度

3.多項(xiàng)選擇題在培養(yǎng)箱的使用過(guò)程中，以下操作正確的是（）。

A.箱內(nèi)不應(yīng)放過(guò)熱或過(guò)冷之物，以免箱內(nèi)溫度急劇變化
B.取放物品時(shí)，應(yīng)隨手關(guān)閉箱門，以保持恒溫
C.恢復(fù)使用時(shí)，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)即可使用
D.放置時(shí)各培養(yǎng)皿之間應(yīng)保持適當(dāng)間隔

5.單項(xiàng)選擇題塵埃粒子測(cè)定，ISO 空氣潔凈度等級(jí)表中的單位為（）。

A.顆粒數(shù)/升
B.顆粒數(shù)/立方米
C.顆粒數(shù)/2.83升
D.顆粒數(shù)/2.83立方米

最新試題

制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題