單項選擇題黑茶在沖泡時需要（），而紅茶不需要。
A.賞茶
B.洗茶
C.醒茶
D.分茶
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1.單項選擇題烏龍茶中的武夷水仙色澤綠褐，茶湯多呈（）；有蘭花香。
A.清黃色
B.金黃色
C.綠黃色
D.橙黃色
2.單項選擇題茶幾、茶桌和（）屬于廣義上的茶器具。
A.茶壺
B.茶杯
C.茶則
D.座椅
3.單項選擇題宋代趙佶在《大觀茶論》中論述到：“水以清、輕、（）、潔為美。
A.澈
B.靜
C.甜
D.甘
4.單項選擇題宋代趙佶《大觀茶論》說：“水以（）、輕、甘、潔為美。”
A.碧
B.青
C.綠
D.清
5.單項選擇題茶館用工采用（）充分保障員工享受勞動的權(quán)利，履行勞動的義務(wù)。
A.勞務(wù)工制
B.鐘點工制
C.臨時工制
D.勞動合同制