判斷題發(fā)酵好的稻草、麥草草形應(yīng)完整，一拉即斷，為棕褐色（咖啡色）至暗褐色。
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1.單項選擇題每次翻堆要檢查雙孢蘑菇培養(yǎng)料的酸堿度，若偏酸結(jié)合澆水撒入適量石灰粉，pH值保持在（）左右。
A.8
B.10
C.9
D.7
2.多項選擇題雙孢蘑菇在生產(chǎn)上要用（）等作為鈣肥。
A.碳酸鈣
B.過磷酸鈣
C.石膏
D.石灰
4.單項選擇題雙孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。
A.四
B.三
C.二
D.一
5.單項選擇題培育花菇與一般培育香菇不同，當(dāng)菌袋上的菇蕾長到1.5cm左右時，用刀片把菇蕾處（）的袋面割破。
A.1/2
B.3/4
C.2/3
D.4/5
最新試題
食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。
題型：單項選擇題
鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）
題型：單項選擇題
擺制斜面培養(yǎng)基是在（）
題型：單項選擇題
代料栽培在食用菌生產(chǎn)中，用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進行栽培的一種食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。
題型：判斷題
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長，生長成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對于多數(shù)食用菌來說，隔膜使其成為單核的多細胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型：判斷題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：單項選擇題
食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。
題型：判斷題
傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。
題型：單項選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項選擇題
人工栽培香菇常用的原料是（）
題型：單項選擇題