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章節(jié)練習(xí)
廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.25)
來源：考試資料網(wǎng)
1
可引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是（）。
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2
碳水化合物的吸收形式是（）。
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3
活性型的鈷主要存在于（）。
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4
下列肉類食品中膽固醇含量最高者是（）。
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5
脂溶性維生素的共同特點(diǎn)是（）。
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6
在碳水化合物中，淀粉屬于（）。
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7
嬰幼兒理想的鈣來源是（）。
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8
屬于功能性鐵的物質(zhì)是（）。
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9
1kg的水從15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。
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10
我國提出從事放射性工作人員每日碳水化合物供給量占總能量的（）。
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