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二級營養(yǎng)師人體營養(yǎng)狀況測定和評價章節(jié)練習(2018.02.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1 尿相對密度增高可見于（）

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2 不屬于營養(yǎng)監(jiān)測主要功能的是（）？

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3.判斷題尿液中重金屬的檢測，必須收集24小時尿液，混勻后進行測定，計算24小時通過尿液的排出量，如果排出量過少，可以判定體內(nèi)相應的重金屬超標。

參考答案：錯

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4 尿沉渣的正常要求是（）

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5 關于系統(tǒng)誤差下列說法正確的有（）

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6.判斷題血清堿性磷酸酶活性可反映鈣和磷的營養(yǎng)狀況。

參考答案：對

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7 具有預防齲齒作用的是（）

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8.判斷題在人體蛋白質營養(yǎng)攝人不足、吸收不良等狀況下，血清蛋白質會下降。

參考答案：對

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9 鋅缺乏的判斷標準有（）

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10 尿負荷試驗不能用于（）營養(yǎng)素營養(yǎng)狀況的判定。

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