理化分析章節(jié)練習(xí)(2019.03.20)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.填空題免疫分析法是利用抗原與（）的特異性結(jié)合進(jìn)行分析的方法。

參考答案：抗體

進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)

2 下列屬于動(dòng)物性毒素的是（）。

點(diǎn)擊查看答案

3.判斷題苯甲酸的溶解度低，實(shí)際生產(chǎn)中多使用苯甲酸鈉。

參考答案：正確

進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)

4.判斷題30度的酒是指酒中乙醇的含量為30%（V/V）。

參考答案：正確

進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)

5.填空題密度計(jì)的類型有：（）、（）、（）、（）。

參考答案：普通密度計(jì)；錘度計(jì)；乳稠計(jì)；波美計(jì)

進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)

6.填空題相對(duì)密度是指（）；測(cè)定液體的相對(duì)密度的儀器是（）。錘度計(jì)是專用于測(cè)定糖液濃度的密度計(jì)，它是以（）溶液重量百分比濃度為刻度的；專門測(cè)定牛乳相對(duì)密度的密度計(jì)叫（）。乳稠計(jì)是用以測(cè)定牛乳相對(duì)密度的密度計(jì)，若刻度為30，則乳的相對(duì)密度是1.030 ；波美計(jì)有輕表、重表兩種，前者用以（）的溶液；從酒精計(jì)上可直接讀取酒精溶液的（）分?jǐn)?shù)。

參考答案：某一溫度下物質(zhì)的質(zhì)量與同體積某一溫度下水的質(zhì)量之比；密度瓶或密度計(jì)；蔗糖；乳稠計(jì)；測(cè)定相對(duì)密度小于1；體積

進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)

7 斐林試劑容量法測(cè)定還原糖含量時(shí)，常用（）作指示劑。

點(diǎn)擊查看答案

8 亞硝酸鈉加入肉制品內(nèi)的作用是（）

點(diǎn)擊查看答案

9 堿性灑石酸銅乙液的成分是（）

點(diǎn)擊查看答案

10.判斷題可見分光光度計(jì)使用的波長(zhǎng)范圍是＜200nm。

參考答案：正確

進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)

<u id="jeg2q"></u>