網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
理化分析章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
GB/T136692-92《黃酒》標(biāo)準(zhǔn)是屬于推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)。
參考答案:
正確
進入題庫練習(xí)
2
紫外-可見分光光度計的紫外光源是由()發(fā)出的。
點擊查看答案&解析
3.填空題
黃曲霉毒素簡寫(),是一類毒性很大的物質(zhì),對動物能造成急性中毒。
參考答案:
AFT
進入題庫練習(xí)
4.判斷題
在腌制的食品中常含有較多的亞硝酸鹽。
參考答案:
正確
進入題庫練習(xí)
5.判斷題
熏烤食品中多環(huán)芳烴的含量會增加。
參考答案:
正確
進入題庫練習(xí)
6
下列屬于漂白劑的是()
點擊查看答案
7.填空題
苯并芘是多環(huán)芳烴類化合物中一種主要的食品污染物,具有較強的()。
參考答案:
致癌性
進入題庫練習(xí)
8.填空題
染料2,6-二氯酚靛酚在酸性中呈()色,被還原后顏色消失。還原型抗壞血酸還原2,6- 二氯酚靛酚后,本身被氧化成()。用標(biāo)準(zhǔn)的2.6-二氯靛酚染料溶液滴定含維生素C溶液,滴定至溶液呈()于15 秒內(nèi)不褪色為終點。
參考答案:
紅;脫氫抗壞血酸;粉紅色
進入題庫練習(xí)
9
觀察顯微鏡油鏡時,在待觀察的樣品區(qū)域加滴()
點擊查看答案
10.填空題
測定水的色度的方法有()和鉻鈷比色法。
參考答案:
鉑鈷比色法
進入題庫練習(xí)