微生物學(xué)微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：VB1是脫羧酶、轉(zhuǎn)醛酶、轉(zhuǎn)酮酶的輔基，它與-酮酸的氧化脫羧和酮基轉(zhuǎn)移有關(guān)。VB2是FAD、FMN的前體物...
2.名詞解釋螺菌（spirillum）
參考答案：
剛性的螺旋狀細菌。
3.名詞解釋菌絲體（mycelium）
參考答案：
聚成一團的分支菌絲，見于真菌和某些細菌。
5.名詞解釋原生動物（prokaryote）
參考答案：
缺少真正細胞壁，具有運動能力，進行吞噬營養(yǎng)的單細胞真核微生物。
6.名詞解釋水活度值（water。activity，aw）
9.名詞解釋逆向運輸（antiport）
參考答案：
某種物質(zhì)與質(zhì)子通過同一載體以相反方向進行的次級主動運輸。
