生物工程下游技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2019.10.10)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：生物制品多具有熱敏性，因此在利用傳統(tǒng)的蒸發(fā)和干燥工藝時(shí)應(yīng)注意溫度。可采用：真空蒸發(fā)；氣流干燥；噴霧干燥；冷凍干燥等方法。
參考答案：優(yōu)點(diǎn)：
①容易做到封閉式操作，不受環(huán)境污染
②設(shè)備投資少，操作安全；
③加工量可大可小，十...
6.名詞解釋對(duì)稱膜
參考答案：又稱均質(zhì)膜，是指?jìng)湎蚓|(zhì)的致密或多孔膜，物質(zhì)在膜中各處的滲透率是相同的。
參考答案：過(guò)飽和；過(guò)飽和度