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每日一練
章節(jié)練習
營養(yǎng)(師)章節(jié)練習(2020.05.04)
來源：考試資料網(wǎng)
1
蛋白質生物價的計算公式為（）。
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2
含?；撬幔?00mg/100g可食部的食物有（）。
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3
人口狀況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、居民支付能力和食物產(chǎn)儲運銷4個方面資料屬于上述哪種資料（）。
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4
谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成成分是（）。
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5
糖尿病病人膳食控制的總原則是（）。
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6
該患兒各餐能量分配比例正確的是（）。
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7
老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸：單不飽脂肪酸的比例應為（）。
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8
血紅蛋白中主要的微量元素是（）。
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9
關于高密度脂蛋白的說法中，不正確的是（）。
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10
長期服用異煙肼而又沒有及時補充可導致缺乏下列哪種維生素（）。
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